তিসি

ফুলের নাম- তিসি 

বৈজ্ঞানিক নাম- Linum usitatissimum 

পরিবার- Linaceae 

অন্যান্য নাম- Linseed, Common flax 

তিসি ফুল বা তিসির বীজ আমাদের অনেকেরই চেনা। তিসি বাগানের সৌন্দর্যবর্ধনকারী কোনো গাছ নয়। তিসি একটি অর্থকরী ফসল। বীজ ও আশেঁর জন্য তিসি চাষ করা হয়। বাগানে তিসি ফুলের কোনো কদর না থাকলেও সৌন্দর্যে তিসি ফুল অতুলনীয়। এর সাদামাটা নীল রঙে কেমন যেন একটা মায়া আছে। ফুলের হালকা গড়ন আর সাদামাটা ভাব যেন তাকে করে তুলেছে আরো আকর্ষণীয়! 

তিসি গাছ ৩০-৮০সেমি লম্বা হয়। পাতা সরু, লম্বাটে। নীল, সাদা ও হালকা গোলাপী রঙের ফুল। শীতে ফুল ফোঁটে। ফুল থেকে বীজধারণকারী ক্যাপ্সুলের মতো ফল হয়। সাধারণত ফাল্গুন-চৈত্র মাসে ফল পাকে। ফল পাকার সাথে সাথে গাছগুলোও শুকিয়ে যেতে থাকে। তখন ফসল কেঁটে এনে বীজ আলাদা করা হয়, আর গাছ প্রক্রিয়াজাত করা হয় আশঁ সংগ্রহের জন্য। 

তিসির বীজ দুই ধরণের- বাদামী ও সাদা রঙের। বীজ রান্নায় ব্যবহার হয়, আবার বীজ থেকে তেল উৎপন্ন হয়। আর উন্নতমানের তিসির আশঁ থেকে তৈরি হয় লিনেন কাপড়।

 ছবি- নেট

 :) :) @}-;-'-;-'-;--------